El Ayuntamiento impulsa una alimentación saludable, ecológica y de proximidad en un servicio que llega a unas 440 personas
El Ayuntamiento de Tías celebra la incorporación de sus tres Centros de Educación Infantil y Primaria al programa de Ecocomedores del Gobierno de Canarias, convirtiéndose en el primer municipio en contar con este servicio en todos sus colegios.
Los centros incorporados son el CEIP Alcalde Rafael Cedrés, el CEIP Concepción Rodríguez Artiles y el CEIP La Asomada-Mácher, consolidando así una apuesta municipal por la alimentación saludable, ecológica y de proximidad en los comedores escolares.
En total, el servicio atiende a unas 440 personas entre alumnado y profesorado, a través de dos empresas vinculadas al uso de productos ecológicos y de kilómetro cero.
Impulso municipal a la alimentación saludable
La implantación del proyecto en los tres colegios ha sido impulsada por el Ayuntamiento de Tías mediante el trabajo coordinado de las concejalías de Bienestar Social y Educación, con la implicación de la Oficina de Agroecología y Desarrollo Rural del consistorio.
Actualmente permanece abierto el plazo para que las familias puedan inscribirse de cara al próximo curso escolar.
El alcalde de Tías, José Juan Cruz, el primer teniente de alcalde y concejal de Bienestar Social, Nicolás Saavedra, y la concejala de Educación, Miriam Hernández, visitaron recientemente el CEIP Alcalde Rafael Cedrés, donde comprobaron la organización del comedor, que presta servicio a unos 190 comensales.
Productos frescos y apoyo al sector local
La adhesión al programa ha permitido mejorar la calidad de la alimentación del alumnado usuario de los comedores escolares, incorporando productos frescos, de temporada y con mayor valor nutricional, procedentes en su mayoría de Lanzarote.
Desde el Ayuntamiento se destaca que esta iniciativa también supone un impulso para los productores ecológicos de frutas y hortalizas de la isla, al ampliar sus oportunidades de comercialización mediante un canal corto.
El modelo favorece así la economía local, la sostenibilidad y la reducción del impacto ambiental, al tiempo que refuerza hábitos de alimentación saludable desde la infancia.